20 เมนูอาหารคีโต (Ketogenic Diet Food)

เมนูอาหารคีโต

เรามี เมนูอาหารคีโต แบบที่ทำเองได้ง่ายๆ มาฝาก รับรองว่าจะติดใจ ใครสายคีโตขอเชิญทางนี้เลยค่ะ อาหารมีหลากหลายมากๆ ทำทานเองได้ไม่มีเบื่อ

20 เมนูอาหารคีโต (Ketogenic Diet Food)

1. หอยทอดสูตรคีโต สูตรแป้งอัลมอนด์

เอาใจสาว ๆ หนุ่ม ๆ สายคีโตกันบ้าง กับเมนูหอยทอดคีโตสูตรแป้งอัลมอนด์ หน้าตาอาจจะออกมาคล้ายไข่เจียวใส่หอยไปซะหน่อย แต่อร่อยหายอยากแน่นอน น้องไนซคอนเฟิร์ม

วัตถุดิบ

  1. หอยแมลงภู่ 200 กรัม
  2. ไข่เป็ด 1 ฟอง
  3. แป้งอัลมอนล์
  4. น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
  5. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ
  6. ต้นหอม
  7. น้ำมันมะกอก
  8. ไข่ไก่
  9. ถั่วงอก

วิธีทำ

  1. ใช้ไข่เป็ด 1 ฟอง ผสมกับแป้งมะพร้าวครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่าอีก 1 ส่วน 3 ถ้วย ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ ขนผสมให้เข้ากัน แล้วจึงใส่หอยแมลงภู่ 200 กรัม พร้อมกับต้นหอมซอยลงไป
  2. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันทิ้งไว้สักครู่ให้แป้งอัลมอนล์ได้ซับน้ำ
  3. ตั้งกระทะพร้อมน้ำมันให้ร้อนจัดด้วยไฟกลาง แล้วเทส่วนผสมลงในกระทะ โดยเกลี่ยหอยให้กระจายออกทุกตัวอย่าให้ซ้อนทับกัน ปล่อยไว้สักครู่จนอีกฝั่งสุกเหลืองแล้ว ให้ใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไปให้ทั่ว
  4. กลับด้านสักพักพอเริ่มสุกให้เกลี่ยหอยมาไว้ข้าง ๆ
  5. เร่งไฟแรงใสน้ำมันเพิ่มนิดนึง ตามด้วยกระเทียมสับเล็กน้อยแล้วนำถั่วงอกลงไปผัด
  6. ตักใส่จานเสิร์ฟ

เมนูหมูสามชั้นคีโต

2. เส้นบุกผัดกระเพราหมูสามชั้น

เมนูนี้เอาใจสายคีโตกันอีกแล้วเพราะมีหมูสามชั้นยั่ว ๆ  กับเมนูเส้นบุกผัดกระเพราหมูสามชั้น บอกเลยอร่อยลงตัวมาก เส้นบุกมาแก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว แต่ถ้าใครไม่ปลื้มความกรุบของเส้นบุกเอาซะเลยก็กินแค่ผัดกระเพราอย่างเดียวได้ค่ะ อร่อยเหมือนเดิม

วัตถุดิบ

  1. หมูสามชั้น
  2. พริกกระเทียมโขลกละเอียด
  3. ใบกระเพรา
  4. น้ำปลา
  5. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ
  6. น้ำมันมะกอก
  7. น้ำตาลอิริททริทอล
  8. เส้นบุก

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน
  2. ใส่พริกกระเทียมโขลกละเอียดลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนสุก
  4. ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำตาลอิริทริทอล
  5. ชิมรสเติมน้ำปลาตามชอบ
  6. ใส่ใบกระเพราลงไปสักครู่
  7. ตักใส่จานที่เตรียมเส้นบุกไว้ พร้อมเสิร์ฟ

3. พอร์คชอปสเต็กหมู

พอร์คชอปสเต็กหมู ถือว่าเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แถมอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน วิธีทำก็แสนจะง่าย ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำให้เมนูนี้ให้อร่อยได้นะ จะง่าย และอร่อยขนาดไหนต้องลองทำค่ะ

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง

  1. พอร์คชอป
  2. เนย
  3. ชีส
  4. หน่อไม้ฝรั่ง
  5. ดอกกะหล่ำ
  6. เห็ดหอม
  7. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่เนย จากนั้นนำพอร์คชอปมาวางบนกระทะ โรยด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำทั้ง 2 ด้านรอจนสุกโรยด้วยชีสตักขึ้นใส่จานพักไว้
  2. นำหน่อไม้ฝรั่ง ตอกกะหล่ำ และเห็ดหอม มากริลบนกระทะ โรยด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ รอจนผักนิ่มนำมาจัดใส่จานที่เตรียมพอร์คชอปไว้ พร้อมเสิร์ฟ

4. เบคอนกรอบพริกไทยดำ

เบคอนกรอบพริกไทยดำ เมนูนี้สาวกเบคอน หรือสาว ๆ หนุ่ม ๆ สายคีโต ต้องห้ามพลาดกันเลยทีเดียว วิธีทำก็แสนจะง่าย วัถุดิบก็ใช้ไม่เยอะ หืมเห็นแล้วหิว ว่าแล้วก็ไปซื้อเบคอนมาทำตามเลย

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง

  1. เบคอน
  2. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  3. น้ำมันมะพร้าว
  4. กระเทียมสับ
  5. พริกขี้หนูสับ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป รอให้น้ำมันร้อนใส่เบคอน ทอดเบคอนจนกรอบตักขึ้นจากกระทะให้เสด็จน้ำมัน แล้วจัดใส่จาน
  2. นำกระเทียม พริกขี้หนูไปผัดในกระทะต่อ ปรุงด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ นำมาราดบนเบคอนที่ทอดไว้ โรยต้นหอมผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

5. สะเต๊ะไก่ราดซอสเนยถั่ว

เอาใจสายคีโต กับเมนู สะเต๊ะไก่ราดซอสเนยถั่ว น่าตาจะออกมาเป็นยังไง และอร่อยแค่ไหน จะลืมสะเต๊ะสูตรธรรมดาไปเลยหรือเปล่า ต้องไปลงมือทำเลย

วัตถุดิบ

  1. เนื้อไก่
  2. กะทิ
  3. เนยถั่ว
  4. น้ำมันมะกอก
  5. ซีอิ๊ว (เลือกที่เป็นเฉพาะของคีโต)
  6. น้ำตาลอิริททริทอล
  7. มะนาว
  8. ต้นหอม
  9. ผงไนซสูตรผงกะหรี่ (สะเต๊ะ)
  10. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ

วิธีทำ

  1. หมักเนื้อไก่ด้วยผงไนซสูตรผงกะหรี่ และสูตรต้นตำหรับ น้ำตาลอิริทริทอล กะทิ  คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
  2. ทำซอสเนยถั่วโดย เทน้ำมันมะกอกลงชามผสม ตามด้วยเนยถั่ว ซีอิ๊ว น้ำมะนาว จากนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  3. นำไก่ที่หมักจนเข้าที่แล้ว เสียบไม้ เพื่อนำไปย่าง หรือกริลบนกะทะ จนสุก
  4. เมื่อไก่สุกจัดใส่จาน ราดด้วยซอสเนยถั่ว โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เมนูอาหารคีโตทำเองง่ายๆ

6. สเต๊กปลาซอสมะนาว

ทำเมนูหมู ๆ ไก่ ๆ มาเยอะแล้วมาทำเมนูจากปลากันบ้างค่ะ กับเมนู สเต๊กปลา ซอสมะนาว จะทำยาก หรือง่าย วัตถุดิบจะเตรียมยากไหม หน้าตาจะออกมาเป็นยังไง ไปลงมือทำกันเลย

วัตถุดิบ

  1. เนื้อปลา
  2. เนย
  3. อะโวคาโด
  4. มะนาว
  5. ผักชี
  6. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ
  7. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  8. ผงไนซสูตรปาปริก้า

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนยลงไป นำเนื้อปลาที่เตรียมไว้ลงไปกริล แล้วปรุงรสด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ รอจนสุก
  2. ทำซอสมะนาว โดยใส่เนยลงในชามผสม ตามด้วยน้ำมะนาว ผงไนซสูตรต้นตำหรับ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยผักชีแล้วคนอีกครั้ง
  3. ทำอะโวคาโดบด โดยนำอะโวคาโดใส่ชามบดให้เละ จากนั้นใส่น้ำมะนาว และผงไนซสูตรปาปริก้าลงไป คนให้เข้ากันดี
  4. นำปลามาจัดใส่จาน ราดด้วยซอสมะนาว เคียงด้วยอะโวคาโดบด และผักอื่น ๆ ตามชอบ

7. น่องไก่อบ

เมนูนี้ขอบอกว่าทำง่ายเว่อร์แค่คลุก ๆ แล้วโยนลงกระทะปิดฝาอบไว้ก็ได้กิน น่องไก่อบ แสนอร่อย ฉ่ำ ๆ ฝีมือตัวเองแล้ว แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้นะเออ รับรองความอร่อยเลยจ้า

วัตถุดิบ

  1. น่องไก่
  2. น้ำสะอาด
  3. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  4. ผงไนซสูตรหัวหอม
  5. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ

วิธีทำ

  1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำมาใส่ชามผสม
  2. ใส่ผงไนซสูตรต้นตำหรับ สูตรหัวหอม ตามด้วยน้ำสะอาด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน นำน่องไก่ที่หมักไว้ใส่ลงในกระทะ ปิดฝาอบไว้ พอไก่เริ่มสุกเปิดฝาปรุงรสเพิ่มด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ คนไก่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน แล้วปิดฝาอบต่อ
  4. ดูจนไก่สุกเท่ากันหมด ตักใส่จานเสิร์ฟ จะทานเล่นหรือ ทานเป็นกับข้าวก็ฟินมาก

8. สเต็กแซลมอนย่าง

น้องม่อนมาเสิร์ฟแล้วจ้า กับเมนู สเต๊กแซลมอนย่าง ใครที่ปลื้มน้องม่อนเอามาก ๆ ต้องจัดเมนูนี้แล้ว ประโยชน์เยอะ แถมทำง่ายขนาดนี้ใครอดใจไหวก็บ้าแล้ว

วัตถุดิบ

  1. ปลาแซลมอน
  2. เห็ดเข็มทอง
  3. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  4. ผงไนซสูตรปาปริก้า

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นนำเนื้อปลาลงไปในกระทะ
  2. รอจนเนื้อปลาเริ่มสุกทั้ง 2 ด้าน
  3. ปรุงด้วยการโรยผงไนซสูตรพริกไทยดำบนเนื้อปลาทั้ง 2 ด้าน เมื่อสุกได้ที่ตักออกจากกระทะจัดใส่จาน
  4. นำเห็ดเข็มทองมาอย่างต่อในกระทะ ย่างจนเห็ดสุกนิ่ม ตักใส่จานปลาที่เตรียมไว้
  5. เพิ่มผักเคียงใส่จานตามชอบ เสิร์ฟได้ทันที

9. หมูสามชั้นผัดกะปิ

น้องไนซเชื่อว่าหมูสามชั้นต้องเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คนแน่นอน ครั้นจะทอด ๆ ทำหมูกรอบอย่างเดียวก็เบื่อเหลือเกิน ต้องลองเมนูนี้เลยเมนูหมูสามชั้นผัดกะปิ กลิ่นหอมยั่วยวนขนาดนี้ใครก็อดใจไม่ไหว

วัตถุดิบ

  1. หมูสามชั้น
  2. กะปิ
  3. กระเทียม,หอมแดง และพริก ตำรวมกันไม่ต้องแหลกมาก
  4. ใบมะกรูดซอย
  5. พริกซอย
  6. น้ำมัน
  7. น้ำเปล่า
  8. ผงไนซสูตรออริจินอล
  9. น้ำตาลอิริททริทอล

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
  2. นำส่วนผสมในข้อที่ 3 ที่ตำไว้ลงไปผัดในกระทะให้หอม
  3. ใส่กะปิลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่หมูสามชั้นผัดจนสุก
  5. เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ น้ำตาลอิริททริทอลเล็กน้อย แล้วชิมรสตามชอบ
  6. ใส่พริกซอย และใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้ทั่ว
  7. ตักใส่จานเสิร์ฟ

10. ไข่ยัดไส้หมูสับ น้ำอาจาด 

เมนูนี้ ทำเองก็ง่าย แค่มีไข่กับหมูก็ได้กินแล้ว จะทำกี่อันก็ตามใจฉันเลยจ้า อยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็จัดเลย ชาวคีโตที่เบื่อไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋นแล้ว ลองเมนูนี้ดูค่ะ

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่
  2. หมูสับหมักสามสหาย (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
  3. แตงกวาซอย
  4. หอมแดงซอย
  5. น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์
  6. น้ำตาลอิริทริทอล
  7. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ
  8. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ หมูสับห่อไข่

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป น้ำมันเริ่มร้อนใส่หมูสับที่หมักสามสหายไว้ลงไปผัด ปรุงด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำตาลอิริททริทอล ผัดจนหมูสุก แล้วตักขึ้นพักไว้
  2. ตีไข่ให้เนียน ตั้งกระทะแบนไฟอ่อน เทไข่ลงกระทะ เอียงกระทะให้ไข่แผ่เป็นแผ่นบาง รอไข่สุก ดึงออกจากกระทะ พักไว้
  3. ไข่หายร้อนแล้วนำมาวางในจานตักหมูที่ผัดไว้ใส่ลงบนไข่แล้วห่อจนหมด จากนั้นนำมาจัดเรียงบนจานไว้
  4. ตั้งกระทะ เคี่ยวน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำตาลเทียม คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้สักครู่ พอน้ำที่เคี่ยวไว้เย็นลงใส่แตงกวาและหอมแดงคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเล็ก เสิร์ฟกับไข่ที่ห่อไว้

กลับสู่สารบัญ

11. เห็ดเข็มทองผัดเบคอน

เห็ดเข็มทองพันเบคอน ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ได้ด้วยนะ สาวกเห็ดเข็มทองต้องลองทำเลย เพราะซื้อกินก็ไม่คุ้มค่า เพราะไม้นึงได้นิดเดียว ไหน ๆ จะกินทั้งทีซื้อวัตถุดิบมาทำเองเลย ได้กินจุใจแน่นอน

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง

  1. เห็ดเข็มทอง
  2. เบค่อน
  3. เนย
  4. ต้นหอมสับ
  1. มะเขือเทศ
  2. ผงไนซสูตรปาปริก้า

วิธีทำ

  1. วางเบคอนบนจาน ตามด้วยเห็มเข็มทอง จากนั้นม้วนพันเบค่อนให้รอบเห็ดเข็มทองกลัดด้วยไม่จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เบค่อนคลายออก พันไปเรื่อย ๆ จนหมด
  2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไป นำเห็ดเข็มทองที่พันเบคอนไว้ลงไปกริลในกระทะให้เหลือง
  3. เอาไม้ที่กลัดไว้ออกจัดใส่จานโรยด้วยผงไนซสูตรปาปริก้า เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ

12. สลัดไก่เบคอนอะโวคาโด

มาทำเมนูง่าย ๆ แบบไม่ต้องหมักต้องปรุงกันบ้าง กับเมนู – สลัดไก่เบคอนอะโวคาโด – เมนูนี้แค่เอาส่วนผสมมาคลุกรวมกันก็ได้กินเมนูแสนอร่อย อิ่มทองกันแล้ว

วัตถุดิบ

  1. อะโวคาโด
  2. หอมแดง
  3. แตงกวา
  4. มะนาว
  5. ผักชี
  6. กรีกโยเกิร์ต
  7. เบคอนรมควัน
  8. เนื้อไก่ต้ม
  9. ผงไนซสูตรปาปริก้า

วิธีทำ

  1. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นพอคำ ใส่ลงชาม ตามด้วยหอมแดง แตงกวา เนื้อไก่ต้ม เบคอนรมควัน ผงไนซสูตรปาปริก้า และกรีกโยเกิร์ต
  2. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. โรยผักชีตามชอบ แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ

13. ข้าวผัดบุกเบคอนไข่

อยากกินข้าวผัด แต่สายคีโตอย่างเราไม่กินแป้ง ต้องเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวบุกผัดเบคอน จะอร่อย และน่ากินขนาดไหน จะสู้ข้าวผัดแบบเดิม ๆ ได้ไหมไปลงมือทำกันเลย

วัตถุดิบ

  1. เม็ดบุกข้าว
  2. เบคอนรมควัน
  3. ไขไก่
  4. มะนาว
  5. น้ำตาลอิริททริทอล
  6. หอมใหญ่
  7. หอมแดง
  8. น้ำปลา
  9. ผงไนซสูตรต้นตำหรับ
  10. ผักกาด

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัด พอเริ่มสุกและมีน้ำมันออกมาให้ใส่ หอมแดง หอมใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่ แล้วผัดให้เข้ากัน
  2. ใส่เม็ดบุกลงไปผัด ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ น้ำตางอิริททริทอล และน้ำปลา ผัดให้เข้ากันดี
  3. ปิดไฟ แล้วใส่ผักกาดลงไปผัดพอสลบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

14. สปาเกตตี้เส้นบุกชีส

เมนูอาหารคีโต

มาลองทำเมนูเส้น ๆ ดูบ้างค่า กับเมนู สปาเกตตี้เส้นบุกชีส เมนูนี้เอาใจคนชอบกินเส้น ที่สำคัญคือมีชีสด้วยนี่แหละ แค่พูดถึงชีสก็อดใจไม่ไหวแล้วไปทำตามสูตรดีกว่า

วัตถุดิบ

  1. เส้นบุก
  2. ชีส
  3. เนยแท้
  4. ต้นหอมสับ
  5. เบคอน
  6. ไส้กรอกสูตรคีโต (ไม่ผสมแป้ง)
  7. ผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  8. ผงไนซสูตรหัวหอม

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป เนยละลายใส่เบคอนลงไปผัดให้สุก ตามด้วยไส้กรอก
  2. ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรหัวหอม ผัดให้เข้ากัน
  3. น้ำเส้นบุกลงกระทะ ผัดให้เข้ากับเบคอน และไส้กรอก ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ
  4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นโรยด้วยชีส รอจนชีสละลายผัดอีกเล็กน้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

สั่งซื้อสินค้า สอบถามเพิ่มเติม คลิก

15. ผัดมาม่าสายคีโต

ผัดมาม่าคีโต

เมนูผัดมาม่าสายคีโตของคุณ @bb.eatdiary ขอบคุณค่ะ

วัตถุดิบ

  1. บะหมี่โอ๊ตไฟเบอร์แทนเส้นมาม่า
  2. ผงไนซ สูตรต้นตำรับ
  3. น้ำปลา ( แบบคีโต )
  4. เนื้อหมู
  5. ไข่ไก่
  6. ผัก
  7. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
  2. ตามบะหมี่โอ๊ตไฟเบอร์ และ ไข่ไก่
  3. ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำรับ และน้ำปลาตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่ผัก ผัดต่ออีกนิดหน่อย แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เมนูอาหารคีโตสูตรอร่อย

16. ปีกไก่อบนิวออร์ลีนส์

เมนูอาหารคีโตทำเองง่ายๆ

มาแจกสูตรหมัก ปีกไก่อบนิวออร์ลีนส์  เลียนแบบร้านพิซซ่าเจ้าดังเลยค่ะ อร่อยฟิน จะทานเล่นหรือกินในมื้ออาหารก็ได้หมดเลยค่า

วัตถุดิบและวิธีทำ

  • ปีกไก่ ตามจำนวนที่ต้องการเลยค่ะ
  • เตรียมน้ำหมักไก่ ละลายเนย น้ำตาลอิริท พริกไทยป่น เกลือชมพู น้ำปลา ซอสมะเขือเทศและเด็ดสุดคือผงปาปริก้าจากของไนซ ค่ะ
  • หมักทิ้งไว้แช่เย็น 30 นาที ⏰⏰⏰
  • นำมาอบด้วยไฟ 180 องศา 15-20 นาที
  • ต้องสลับด้านไก่ด้วยนะคะ

แค่นี้ก็ได้ไก่อบฉ่ำๆ มาทานแล้วค่ะ

17. สะโพกไก่ทอด ซอสน้ำปลาคาราเมล

เมนูสะโพกไก่ทอด ซอสน้ำปลาคาราเมล จาก @ketogenic_foodlover เริ่ดมากกก คือดีงามม

ส่วนผสมซอสน้ำปลาคาราเมล

  1. น้ำปลาตราหอยเป๋าหื้อ
  2. ผงสามเกลอของไนซ @nize_seasonings
  3. หญ้าหวาน
  4. กะทิ
  5. กะเทียมสับละเอียด
  6. เนย

วิธีทำ

  1. ทอดไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา 20 นาที ซับหนังให้แห้งก่อนเข้าหม้อทอด หนังจะกรอบและข้างในจะนุ่ม ไม่หมักอะไรเลย
  2. นำส่วนผสมซอสลงหม้อทั้งหมด ตั้งไฟอ่อนๆ สักพัก
  3. เสร็จแล้วนำราดสะโพกไก่ทอดที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

18. แกงเขียวหวานสูตรคีโต โนผงชู

แกงเขียวหวานสูตรคีโต

แกงเขียวหวาน สูตรคีโต โนผงชู โนน้ำตาล แต่นัวร์มากก ตกใจเลยนี้หรืออาหารคีโต 5555 ทำไมอร่อยอะ ฟินนสุดดดด

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่หั่นชิ้น 500 กรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม
  3. กะทิ 500 กรัม
  4. ผงไนซ สูตรไก่ C ( ไม่มีน้ำตาล) 1 ชต
  5. น้ำปลา ½-1 ชต ( ส่วนตัวว่าพริกแกงเค็มอยู่แล้ว )
  6. น้ำตาลหล่อฮังก๊วย 2 ชต
  7. มะเขือ พริก ใบโหระพา ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ค่อยๆใส่กะทิลงไปครึ่งนึง
  2. ใส่เนื้อไก่ลงไป และใส่กะทิที่เหลือจนหมด
  3. รอให้เนื้อไก่พอสุก ปรุงด้วยผงไนซ สูตรไก่ ( กระปุกสีม่วง ) น้ำปลา น้ำตาลหล่อฮังก๊วยตามชอบ
  4. ใส่ผักทั้งหมดลงไป รอให้สุก แค่นี้พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

19. สเต็กปลากะพงขาว

เมนูอาหารคีโต

สเต๊กปลากะพงขาว เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เพราะวิธีทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ไม่ต้องใช่เวลาเตรียมมากมาย แล้วก็ไม่เปลืองเวลาในการทำด้วย ใครไม่ชอบทำกับข้าวที่ใช้เวลาทำนาน ๆ ต้องจัดเมนูนี้เลยค่า

ส่วนผสม

  1. ปลากะพงขาว
  2. ผงไนซ #NizeSeasonings สูตรไม่มีเกลือ(เผ็ดหอม )
  3. สลัดผักตามชอบ
  4. เกลือเล็กน้อย ( สำหรับผู้คุมโซเดียมไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )

วิธีทำ

  1. นำปลากะพงไปกริลล์บนกะทะ โรยด้วยผงไนซ และ เกลือเล็กน้อยตามชอบ
  2. รอปลาสุก พร้อมเสริฟ ทานคู่สลัดผักตามชอบค่าา

20. ผัดบวบคีโต

ผัดบวบนุ่มๆแบบ “คีโต” เมนูจากคุณ @ketogogirls ขอบคุณมากนะคะ ผัดบวบใส่ไข่ + ไข่เจียวหมูสับ (Stir Fired Zucchini with Eggs + Minced pork Omelette) วันแห่งการอยากกินไข่ ทำง่าย แถมอร่อย เป็นเมนูคีโตที่ใช้เวลาแป๊บเดียวเองน๊าาา

วัตถุดิบ

  1. บวบ ปลอกเปลือกหั่นชิ้น 3 ลูก
  2. กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ
  3. ไข่ไก่ขนาด L 3 ฟอง

วิธีทำ

  1. ตั้งกะทะด้วยน้ำมันมะกอก 2 ชต. ผัดกระเทียมสับด้วยไปกลาง
  2. ใส่ไข่ 3 ฟอง ค่อยๆ หยีเป็นชิ้นๆ ให้สุกประมาณ 50%
  3. ใส่บวบลงไป เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรสด้วยผงไนซ สูตรต้นตำรับ #NizeSeasonings น้ำปลา และน้ำตาลอิริทเล็กน้อย
  4. ปิดผาสักครู่ให้บวบสุก จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
กลับสู่สารบัญ

 

Nize Seasonings ผงปรุงรสคลีน 100% เพื่อคนรักสุขภาพ

“เจ้าแรกในไทย” 

HAVE A NIZE LIFE,  HAVE A NIZE MEAL, FOR ALL THE DISHES YOU  LOVE