สินค้าทั้งหมด
ผงปรุงรสคลีน
น้ำพริกคลีน
เครื่องปรุงแบบขวด
เมนูอาหารคลีน
เมนูอาหารคีโตเจนิค
วิดีโอ เมนูอาหารUncategorized
อาหารไทยกับโรคมะเร็ง – กินเพื่อลดความเสี่ยง ดูแลร่างกายอย่างยั่งยืน
ส.ค.
อาหารไทยกับโรคมะเร็ง – กินเพื่อลดความเสี่ยง ดูแลร่างกายอย่างยั่งยืน
🔹 เมื่อมะเร็งไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป
ในอดีต “โรคมะเร็ง” มักถูกมองว่าเป็นโรคที่เกิดขึ้นเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ หรือคนที่มีพันธุกรรมผิดปกติเท่านั้น
แต่ในปัจจุบัน โลกได้เปลี่ยนไปแล้วอย่างสิ้นเชิง…
โรคมะเร็งกลายเป็นหนึ่งใน “ภัยเงียบ” ที่แฝงตัวอยู่ในชีวิตประจำวันของเรา
มะเร็งสามารถเกิดขึ้นกับคนวัยทำงาน คนอายุ 30 ต้น ๆ หรือแม้แต่ในวัยรุ่นบางราย
และสิ่งที่ทำให้หลายคนตกใจมากที่สุดก็คือ – บางคนที่ดูแลตัวเอง “พอสมควร” ยังพบว่าเป็นมะเร็งโดยไม่รู้ตัว
📊 ตัวเลขที่สะท้อนความจริง
จากข้อมูลของ องค์การอนามัยโลก (WHO)
โรคมะเร็งเป็น สาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของประชากรโลก
โดยในปี 2020 เพียงปีเดียว มีผู้เสียชีวิตจากโรคมะเร็งกว่า 10 ล้านคน ทั่วโลก
หรือเท่ากับ 1 คนเสียชีวิตทุกๆ 3 วินาที จากโรคนี้
ในประเทศไทยเอง
ข้อมูลจาก สถาบันมะเร็งแห่งชาติ ปี 2565 ระบุว่า
ประเทศไทยมีผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่มากถึง 190,000 คนต่อปี
และมีผู้เสียชีวิตกว่า 120,000 คนต่อปี หรือประมาณ 14 คนต่อชั่วโมง
🔬 มะเร็งที่พบบ่อยในคนไทย
- มะเร็งตับและท่อน้ำดี
- มะเร็งเต้านม
- มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
- มะเร็งปอด
- มะเร็งปากมดลูก
- มะเร็งกระเพาะอาหาร
จุดน่าสนใจคือ มะเร็งหลายชนิดเหล่านี้ “สัมพันธ์กับพฤติกรรมการกิน” โดยตรง
ทั้งจากอาหารที่รับประทาน การปรุงอาหาร และสารปนเปื้อนในชีวิตประจำวัน
🍽️ กิน = เสี่ยง หรือ กิน = ป้องกัน?
อาหารสามารถเป็นได้ทั้ง “ตัวกระตุ้น” และ “เครื่องมือป้องกัน” มะเร็ง ขึ้นอยู่กับว่าเราเลือกอะไรใส่จานในแต่ละวัน
❌ อาหารที่ “เสี่ยง” เพิ่มโอกาสเป็นมะเร็ง:
- อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน
- อาหารย่างไหม้เกรียม (มีสารก่อมะเร็ง HCA / PAHs)
- อาหารทอดน้ำมันซ้ำ
- อาหารเค็มจัด / หมักดอง
- น้ำตาลสูง ไขมันทรานส์
✅ อาหารที่ “ลดเสี่ยง” ต้านการอักเสบ:
- ผักสด ผลไม้หลากสี
- ธัญพืชเต็มเมล็ด
- เครื่องเทศและสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ พริก ขมิ้น
- ปลาทะเล ไขมันดี
- อาหารปรุงสดใหม่ ปรุงรสธรรมชาติ
🌿 แล้ว “อาหารไทย” อยู่ตรงไหน?
น่าแปลกแต่จริง — อาหารไทยดั้งเดิมของเราเคยเป็นหนึ่งใน “อาหารสุขภาพที่ดีที่สุด” โดยธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา วิถีชีวิตแบบเร่งรีบ การปรุงรสจัด และการใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปกลับทำให้จานอาหารไทยที่เคยมีคุณค่ากลายเป็นจานที่ “ซ่อนความเสี่ยง” เอาไว้
อย่างไรก็ตาม…เราสามารถ ดึงคุณค่าจากอาหารไทยกลับคืนมาได้
ถ้าเรารู้จัก:
- เลือกวัตถุดิบดี
- ใช้วิธีปรุงแบบปลอดภัย
- ลดของแปรรูป
- ใช้สมุนไพรไทยแท้ และเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ
และทั้งหมดนี้…จะถูกเล่าให้ฟังในบทความนี้
🔍 บทความนี้จะพาคุณไปพบกับ…
- ความเข้าใจเรื่องโรคมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
- พลังของ “สมุนไพรไทย” ที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
- เมนูอาหารไทยที่กินได้แม้เป็นผู้ป่วย หรือกลุ่มเสี่ยง
- วิธีปรุงอาหารที่ไม่สร้างสารก่อมะเร็ง
- และสุดท้าย: แนะนำผลิตภัณฑ์จาก NIZE ที่ช่วยให้การกินอาหารไทยปลอดภัยขึ้นอีกขั้น
🔹 สมุนไพรไทยต้านมะเร็ง – พลังจากธรรมชาติในจานข้าวไทย
หากพูดถึง “เครื่องมือในการต้านมะเร็ง” ที่ใกล้ตัวและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด
คำตอบนั้นอาจไม่ใช่ยาหรือวิตามินราคาแพง
แต่อยู่ใน “จานอาหารไทย” ที่เราคุ้นเคยมาทั้งชีวิต
สมุนไพรไทยไม่ได้เป็นเพียงวัตถุดิบที่เพิ่มกลิ่น รส หรือสีสันในจานเท่านั้น
แต่ยังเปรียบเสมือน “คลังยาแห่งธรรมชาติ” ที่อุดมไปด้วยสารสำคัญที่มีฤทธิ์
ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และบางชนิดมีคุณสมบัติช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย
🌿 สมุนไพรไทย 6 ชนิด ที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
- ขมิ้นชัน (Turmeric)
- สารสำคัญ: เคอร์คูมิน (Curcumin)
- สรรพคุณ: ต้านการอักเสบระดับเซลล์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม และมะเร็งตับ
- เมนูที่แนะนำ: ข้าวยำภาคใต้, แกงเหลือง, แกงไตปลา
- กระเทียม (Garlic)
- สารสำคัญ: อัลลิซิน (Allicin)
- สรรพคุณ: ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ล้างสารพิษในตับ ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่
- เมนูที่แนะนำ: ไก่ผัดกระเทียม, ลาบ, น้ำตก, ต้มยำปลา
- ตะไคร้ (Lemongrass)
- สารสำคัญ: ซิทรัล (Citral), ฟลาโวนอยด์
- สรรพคุณ: ลดการอักเสบ, ต้านจุลชีพ, ช่วยต้านมะเร็งโดยการเหนี่ยวนำการตายของเซลล์ผิดปกติ
- เมนูที่แนะนำ: ต้มยำ, ยำตะไคร้, แกงป่า
- ข่า (Galangal)
- สารสำคัญ: กาแลงจิน (Galangin)
- สรรพคุณ: ต้านการอักเสบ, ยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมและลำไส้, ส่งเสริมระบบย่อย
- เมนูที่แนะนำ: ต้มข่าไก่, ต้มยำ, แกงเห็ด
- ใบมะกรูด (Kaffir Lime Leaf)
- สารสำคัญ: น้ำมันหอมระเหย, ฟลาโวนอยด์
- สรรพคุณ: ต้านแบคทีเรีย, เสริมภูมิคุ้มกัน, มีฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็งในระยะเริ่มต้น
- เมนูที่แนะนำ: แกงเผ็ด, ผัดเผ็ด, ลาบ, แกงป่า
- พริก (Chili)
- สารสำคัญ: แคปไซซิน (Capsaicin)
- สรรพคุณ: ต้านอนุมูลอิสระ, ยับยั้งการลุกลามของเซลล์มะเร็ง, กระตุ้นการตายของเซลล์ผิดปกติ
- เมนูที่แนะนำ: ลาบ, ต้มยำ, น้ำพริก, ผัดเผ็ด
🍲 สมุนไพรในเมนูอาหารไทย – หลากหลายกว่าที่คิด
เรามักพบสมุนไพรเหล่านี้ในเมนูบ้าน ๆ ที่ดูธรรมดา แต่แฝงคุณค่าอย่างเหลือเชื่อ เช่น:
- แกงเลียง → มีใบแมงลัก ฟักทอง บวบ หัวปลี
- ต้มยำ → เต็มไปด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก
- ลาบ / น้ำตก → ข้าวคั่ว หอมแดง ผักชีฝรั่ง
- ข้าวยำภาคใต้ → ผิวมะกรูด ขมิ้น ข่า ตะไคร้
- แกงป่า / ผัดเผ็ด → พริก กระชาย ใบโหระพา
เมนูเหล่านี้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ “ทำงานร่วมกัน” อย่างเป็นระบบ
⚠️ อย่าลืม: สมุนไพรดีแค่ไหน ถ้าปรุงผิด ก็พัง
แม้ว่าเมนูจะเต็มไปด้วยสมุนไพรที่ดี
แต่ถ้าปรุงด้วย “น้ำปลาเยอะเกินไป” หรือ “เติมผงชูรส – ซีอิ๊วเค็มจัด”
ประโยชน์ที่ดีทั้งหมดอาจถูกบดบังด้วยปริมาณโซเดียมและสารปรุงแต่ง
ดังนั้น “การใช้เครื่องปรุงที่ปลอดภัย” คืออีกปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้พลังจากสมุนไพรทำงานได้เต็มที่
🛒 ทางเลือกใหม่: เครื่องปรุงที่ช่วย “เสริมฤทธิ์สมุนไพร” ไม่ขัดขวางมัน
ผลิตภัณฑ์ของ NIZE คือหนึ่งในตัวช่วยที่ตอบโจทย์อย่างมากสำหรับการปรุงอาหารไทยแบบปลอดภัย เพราะ:
- ไม่มีผงชูรส / ไม่เติมน้ำตาล / บางสูตรไม่มีโซเดียม
- รสชาติเข้มข้นจากวัตถุดิบธรรมชาติ
- ออกแบบมาให้ “กลมกล่อม” โดยไม่ต้องพึ่งเกลือเยอะ
- เสริมกลิ่นสมุนไพร ไม่กลบกลิ่นเด่น
ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะกับสายสุขภาพ & ต้านมะเร็ง:
- สูตรสามสหาย→ ไม่มีโซเดียม
- สูตรไม่มีเกลือ → ใช้ได้กับผู้ป่วยที่คุมโซเดียมขั้นสูง
- สูตรไก่ A, กลมกล่อม , ลาบน้ำตก → มีความนัวแบบธรรมชาติ ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม
🔹 เมนูอาหารไทยเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง – ทำง่าย ปรับได้จริง
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลเป็นปัจจัยสำคัญในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง อาหารไทยของเรามีความหลากหลายและอุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการต้านมะเร็ง หากเราปรับเปลี่ยนวิธีการปรุงและเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูที่ทั้งอร่อยและช่วยดูแลสุขภาพได้
🍲 5 เมนูอาหารไทยสร้างสรรค์เพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง
- สลัดโรลไก่ย่างสมุนไพรกับซอสซีฟู้ดคลีน
- ส่วนประกอบ: แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ, อกไก่หมักสมุนไพร (ขมิ้น, ตะไคร้, ใบมะกรูด), ผักสดต่าง ๆ เช่น แครอท, แตงกวา, ผักกาดหอม
- คุณประโยชน์: อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง สมุนไพรไทยมีสารต้านอนุมูลอิสระ ผักสดให้วิตามินและไฟเบอร์
- การปรุง: ย่างอกไก่ที่หมักกับสมุนไพรจนสุก หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะพร้อมผักสด ม้วนเป็นโรล เสิร์ฟพร้อมซอสซีฟู้ดที่ทำจาก ซอสอเนกประสงค์ NIZE ผสมกับพริกขี้หนูและมะนาว
- ข้าวผัดขมิ้นปลาทูย่างกับผักเคียง
- ส่วนประกอบ: ข้าวกล้อง, ปลาทูย่าง, ขมิ้นสด, หอมแดง, กระเทียม, ผักสดต่าง ๆ เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว
- คุณประโยชน์: ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูง ขมิ้นมีสารเคอร์คูมินที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ปลาทูเป็นแหล่งโอเมก้า-3 ที่ดีต่อหัวใจและสมอง
- การปรุง: ผัดข้าวกล้องกับขมิ้นสด หอมแดง และกระเทียมจนหอม เติมปลาทูย่างที่แกะเนื้อแล้ว ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำปลาพริกที่ทำจาก ซอสผัดกระเทียม NIZE
- แกงส้มผักรวมกับเต้าหู้ขาว
- ส่วนประกอบ: ผักหลากหลายชนิด เช่น ดอกแค, มะละกอดิบ, ถั่วฝักยาว, เต้าหู้ขาว, เครื่องแกงส้ม
- คุณประโยชน์: ผักหลากสีมีสารต้านอนุมูลอิสระ เต้าหู้ขาวเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่ายและดีต่อสุขภาพ
- การปรุง: ต้มผักต่าง ๆ กับน้ำแกงส้มที่ปรุงจาก ผงต้มยำน้ำใส NIZE ใส่เต้าหู้ขาวลงไป ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวกล้อง
- ลาบเห็ดสามสหาย
- ส่วนประกอบ: เห็ดหลากชนิด เช่น เห็ดออรินจิ, เห็ดเข็มทอง, เห็ดหอมสด, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ใบสะระแหน่
- คุณประโยชน์: เห็ดมีสารเบต้ากลูแคนที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน หอมแดงและผักชีฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ
- การปรุง: ลวกเห็ดต่าง ๆ จนสุก คลุกเคล้ากับน้ำลาบที่ปรุงจาก ผงลาบน้ำตก NIZE ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มสุขภาพ
- ต้มจืดฟักทองใส่ใบแมงลักและเต้าหู้ไข่
- ส่วนประกอบ: ฟักทอง, ใบแมงลัก, เต้าหู้ไข่, น้ำซุปไก่
- คุณประโยชน์: ฟักทองมีเบต้าแคโรทีนสูง ใบแมงลักมีสารต้านอนุมูลอิสระ เต้าหู้ไข่ให้โปรตีนและไขมันดี
- การปรุง: ต้มน้ำซุปไก่ ใส่ฟักทองหั่นชิ้นลงไปจนสุก ใส่เต้าหู้ไข่และใบแมงลัก ปรุงรสด้วย ซอสอเนกประสงค์ NIZE เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม
🔹 คำแนะนำในการปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารไทยเพื่อลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเป็นปัจจัยสำคัญในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง อาหารไทยของเรามีความหลากหลายและอุดมไปด้วยวัตถุดิบที่มีประโยชน์ หากเราเลือกและปรุงอย่างเหมาะสม จะสามารถเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เลือกบริโภคผักและผลไม้สดในทุกมื้ออาหาร
ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง ควรบริโภคผักและผลไม้หลากหลายสีสัน เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
- ผักใบเขียว: เช่น ผักคะน้า ผักโขม ผักบุ้ง อุดมไปด้วยโฟเลตและไฟเบอร์
- ผักสีส้มและเหลือง: เช่น แครอท ฟักทอง มีเบต้าแคโรทีนสูง
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่: เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยต้านมะเร็ง
- ลดการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูป
การบริโภคเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน ในปริมาณมาก อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ควรจำกัดการบริโภคและหันมาเลือกโปรตีนจากแหล่งอื่นพรูเด็นเชียลไทย
- โปรตีนทางเลือก: ปลา เต้าหู้ ถั่วเมล็ดแห้ง ซึ่งมีโปรตีนคุณภาพและไขมันต่ำ
- หลีกเลี่ยงอาหารปิ้งย่างที่ไหม้เกรียม
อาหารที่ผ่านการปิ้งย่างจนไหม้เกรียม อาจมีสารก่อมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยงหรือปรุงอาหารด้วยวิธีอื่น เช่น ต้ม นึ่ง ผัด ที่ใช้น้ำมันน้อย
- ใช้สมุนไพรไทยในการปรุงอาหาร
สมุนไพรไทยหลายชนิดมีสรรพคุณในการต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควรนำมาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
- ขมิ้นชัน: มีสารเคอร์คูมินที่ช่วยต้านการอักเสบและลดความเสี่ยงมะเร็ง
- ตะไคร้: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
- กระเทียม: มีสารอัลลิซินที่ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร
- ลดการบริโภคน้ำตาลและอาหารหวาน
การบริโภคน้ำตาลในปริมาณมาก อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งหลายชนิด ควรลดการบริโภคน้ำตาลและเลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวาน
- ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ
การดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว ช่วยให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
- หลีกเลี่ยงการบริโภคแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
แอลกอฮอล์และบุหรี่เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อการเกิดมะเร็งหลายชนิด ควรหลีกเลี่ยงเพื่อสุขภาพที่ดี
สรุป: การปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารไทยโดยเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์ ปรุงอาหารอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีในระยะยาว
🔹 กินอาหารไทยให้เป็น “เกราะป้องกันมะเร็ง” ที่ยั่งยืน
มะเร็งอาจไม่ใช่โรคที่เราสามารถหลีกเลี่ยงได้ 100% แต่เราสามารถ “ลดความเสี่ยง” ได้จริง หนึ่งในวิธีที่ง่ายและใกล้ตัวที่สุด คือ “การปรับพฤติกรรมการกิน”
อาหารไทยไม่ใช่แค่อร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
แต่ยังอุดมไปด้วย สมุนไพรพื้นบ้าน วัตถุดิบสดตามฤดูกาล และเทคนิคการปรุงที่ยืดหยุ่น
สิ่งเหล่านี้คือ “ภูมิปัญญา” ที่เมื่อใช้ให้ถูกทาง จะกลายเป็นพลังบำรุงร่างกายและดูแลสุขภาพได้อย่างแท้จริง
🌿 เริ่มจากเล็กๆ แต่ “ทำจริง” ในทุกวัน
บางคนอาจรู้สึกว่า “การกินเพื่อป้องกันโรค” ฟังดูยากและไกลตัว
แต่แท้จริงแล้ว เราสามารถเริ่มได้ทันทีจากในครัวที่บ้าน ด้วยแนวทางง่าย ๆ เช่น:
- เพิ่มผักหลากสีในทุกมื้อ
- ใช้สมุนไพรแทนเครื่องปรุงสังเคราะห์
- เลือกวิธีการปรุงที่ไม่ใช้น้ำมันเยอะ เช่น ต้ม นึ่ง ย่าง
- ลดน้ำตาลและโซเดียมแบบค่อยเป็นค่อยไป
- เลือกใช้เครื่องปรุงที่คัดสรรมาเพื่อสุขภาพ
การเริ่มต้นจากจุดเล็ก ๆ เหล่านี้จะค่อย ๆ เปลี่ยนวิถีชีวิตของเราอย่างมั่นคงและยั่งยืน
🧂 เครื่องปรุงก็สำคัญ…เลือกให้ดี ชีวิตก็ดีขึ้น
แม้จะเลือกวัตถุดิบที่ดีขนาดไหน หากยังใช้เครื่องปรุงที่เต็มไปด้วยผงชูรส น้ำตาล และโซเดียม
ก็อาจลดทอนคุณค่าทางโภชนาการของเมนูนั้น ๆ ไปโดยไม่รู้ตัว
เราจึงแนะนำให้มองหาเครื่องปรุงทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
เช่นกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ NIZE ที่เน้น:
- ไม่ใส่ผงชูรส
- โซเดียมต่ำ
- ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ
- มี สูตรเฉพาะ สำหรับเมนูอาหารไทย เช่น ต้มยำ ลาบ น้ำตก กะเพรา พะโล้ ฯลฯ
✅ ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะกับบทความนี้:
- ผงต้มยำน้ำใส NIZE – สำหรับเมนูต้มซุปแบบไม่หนักท้อง
- ซอสผัดกระเทียม NIZE – สำหรับเมนูผัดผักที่ไม่ต้องพึ่งน้ำมันเยอะ
- ซอสอเนกประสงค์ NIZE – ปรุงได้ทุกเมนูแบบไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม
- ผงลาบน้ำตก NIZE – ทางเลือกสำหรับคนรักรสแซ่บแต่ใส่ใจสุขภาพ
🛒 เริ่มต้นเปลี่ยนเครื่องปรุงวันนี้ = เปลี่ยนสุขภาพในวันหน้า
เพราะเรื่องสุขภาพ ไม่ใช่แค่เรื่องของ “รสชาติ” แต่คือ “คุณภาพชีวิตในระยะยาว”
💚 อาหารคือยาที่กินได้ทุกวัน
“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” — Hippocrates
คำกล่าวของนักปราชญ์แพทย์กรีกเมื่อหลายพันปีก่อน
ยังคงใช้ได้จนถึงทุกวันนี้ โดยเฉพาะในยุคที่เราต้องเผชิญโรคเรื้อรังและโรคไม่ติดต่อ (NCDs)
อาหารไทยที่อุดมด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และวัตถุดิบธรรมชาติ
จึงไม่เพียงแค่บำรุงกาย…แต่ยังช่วย “ป้องกันโรค” ได้อย่างลึกซึ้ง
ถ้าคุณเคยรู้สึกว่า “การกินเพื่อสุขภาพ” น่าเบื่อ
ลองให้โอกาสเมนูอาหารไทยรูปแบบใหม่ ที่ยังคงรสชาติแบบบ้านเรา
แต่ปรับให้เหมาะกับสุขภาพ ด้วยเครื่องปรุงที่เลือกแล้ว
แล้วคุณจะพบว่า การดูแลตัวเองไม่จำเป็นต้อง “จืดชืด” อีกต่อไปเลย
Nize Seasonings ผงปรุงรสคลีน 100% เพื่อคนรักสุขภาพ
“เจ้าแรกในไทย”
HAVE A NIZE LIFE, HAVE A NIZE MEAL, FOR ALL THE DISHES YOU LOVE
🔎 แหล่งอ้างอิง (References)
- สสส. – เมนูอาหารไทยต้านมะเร็ง
- โรงพยาบาลพญาไท – แกงไทยกับพลังการต้านมะเร็ง
- Chularat 3 Hospital – Food for Cancer Patients
- มหาวิทยาลัยมหิดล – โภชนาการและมะเร็ง
- Vimut Hospital – อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง
